果(guo)(guo)醋(cu)是以(yi)新鮮水果(guo)(guo)、冰(bing)糖(tang)為原(yuan)料釀(niang)制(zhi)而成的(de)健(jian)康飲品，兼有水果(guo)(guo)和食醋(cu)的(de)營養保健(jian)功能。果(guo)(guo)醋(cu)制(zhi)作簡單，所以(yi)有很(hen)多DIY愛好者都選擇自制(zhi)果(guo)(guo)醋(cu)。你知道如何制(zhi)作果(guo)(guo)醋(cu)嗎？下面，專題小編(bian)整理(li)了蘋(pin)果(guo)(guo)醋(cu)、檸檬醋(cu)、百香(xiang)果(guo)(guo)醋(cu)、獼猴桃醋(cu)等多種常見果(guo)(guo)醋(cu)的(de)制(zhi)作方法，以(yi)及它們(men)的(de)功效作用，愛喝果(guo)(guo)醋(cu)的(de)你趕緊(jin)來(lai)學習(xi)吧！
配方(fang) 蘋果(guo)、冰(bing)糖、米醋
做法(fa) 將蘋(pin)(pin)果洗凈，晾干后(hou)去核切成厚片，按一層蘋(pin)(pin)果一層冰糖的(de)方式放入(ru)(ru)玻(bo)璃瓶中，倒入(ru)(ru)純米醋至沒過蘋(pin)(pin)果，密封(feng)后(hou)放置于(yu)陰涼處三個月以上(shang)，泡好后(hou)將蘋(pin)(pin)果撈出(chu)，將蘋(pin)(pin)果醋裝(zhuang)入(ru)(ru)玻(bo)璃瓶中保(bao)存
功(gong)效 消酒、美容養顏、改善疲勞、減肥(fei)瘦身、提高免疫力(li)、保健養生
飲用注意(yi) 不(bu)能空(kong)腹(fu)喝(he)蘋果(guo)醋，每天(tian)喝(he)的量不(bu)要超過200ml，患(huan)有糖尿病、腸胃病、低血壓、腎炎、急性肝炎、經(jing)期(qi)前2天(tian)至經(jing)期(qi)結(jie)束、骨傷、風寒(han)熱(re)咳的人群，均不(bu)可直接(jie)飲用蘋果(guo)醋
配方 檸檬、冰糖、醋
做法(fa) 新鮮檸檬洗(xi)凈(jing)晾干(gan)，去(qu)蒂切薄片放入容器(qi)中，加入冰糖，再倒入醋，加蓋(gai)儲存2～3個(ge)月(yue)
功效 保(bao)肝(gan)解毒，凈化血(xue)液(ye)、血(xue)脂肪、血(xue)酸，防止(zhi)心(xin)臟(zang)病、高血(xue)壓，治療骨質疏(shu)松(song)癥、偏(pian)頭痛(tong)，美白
飲用注意 飯(fan)后(hou)喝，別空(kong)腹喝，建議一(yi)(yi)天早午(wu)兩餐(can)即可，喝檸檬(meng)醋(cu)后(hou)切忌多刷牙。如果是(shi)糖尿(niao)病患者喝檸檬(meng)醋(cu)，需要至少泡(pao)制一(yi)(yi)年才行(xing)
配方(fang) 百(bai)香(xiang)果、冰糖(tang)、純米(mi)醋
做法 百香果醋洗干(gan)凈，晾干(gan)水份后切(qie)開(kai)，取出(chu)果肉汁液和籽粒倒入裝有冰糖(tang)的容器(qi)里，再(zai)倒入純米醋淹沒，密封冷藏至冰糖(tang)全部溶解
功效 深度清(qing)理腸胃(wei)，降(jiang)低(di)體(ti)內脂肪、塑造健(jian)康(kang)優美體(ti)態，促進代謝、養顏抗(kang)衰老
飲用注意 胃酸分泌過多(duo)和對百香果過敏的人不宜喝百香果醋
配方(fang) 獼猴桃、細冰糖、醋
做法 獼(mi)猴桃去皮，切成塊(kuai)狀(zhuang)或圓片狀(zhuang)，放進(jin)干凈的玻(bo)璃罐中，加入(ru)細(xi)冰糖、底醋，密封靜段(duan)在陰涼處，存放3一4個月以后即可
功效 抗老化、滋潤皮(pi)膚(fu)、美(mei)白膚(fu)色(se)、預(yu)防黑斑和雀斑，預(yu)防感冒，保健腸(chang)胃(wei)、幫助(zhu)消化，預(yu)防高血壓(ya)，阻斷致癌因子
飲用注意 脾(pi)胃(wei)虛(xu)寒(han)、脾(pi)虛(xu)便溏(tang)者、患風(feng)寒(han)感冒、瘧(nve)疾(ji)、寒(han)濕(shi)痢、慢性胃(wei)炎、痛經(jing)、閉經(jing)、小兒腹瀉者以(yi)及糖尿病患者都不適(shi)合喝獼猴桃醋。先兆(zhao)性流(liu)產(chan)、月經(jing)過多和尿頻者應(ying)忌食(shi)，經(jing)期(qi)也盡量不要喝獼猴桃醋
配方 櫻桃、白糖、米(mi)醋
做法 挑選新鮮(xian)的櫻桃，去核去蒂，然(ran)后(hou)用鹽水(shui)和(he)淘米(mi)水(shui)分(fen)別洗(xi)一(yi)次，再用清(qing)水(shui)或者涼開水(shui)沖洗(xi)干凈，將米(mi)醋(cu)、白糖(tang)、櫻桃以1：1：1的比例放進同(tong)一(yi)個容(rong)器(qi)中，充分(fen)攪拌均勻后(hou)密封保存一(yi)周左右即(ji)可飲用
功效 補(bu)血(xue)(xue)養血(xue)(xue)，保護視力(li)，幫助改善女性經血(xue)(xue)瘀滯和男性陽痿早泄等多種癥(zheng)狀，美白(bai)
飲用注意 每(mei)天飲用不宜太多(duo)，一般早晚各飲用20ml即(ji)可(ke)。另外(wai)裝醋泡櫻桃的容易不能是銅或(huo)者(zhe)鐵的器(qi)皿，最好(hao)是瓷器(qi)或(huo)者(zhe)玻(bo)璃，并且容器(qi)要清洗消毒
配方(fang) 香蕉(jiao)、黑糖、水果(guo)醋
做法(fa) 香蕉(jiao)去皮，輪狀切(qie)約2cm厚度，耐熱密封(feng)瓶內放入黑(hei)糖，再放香蕉(jiao)，倒入200cc水果醋，稍微(wei)搖晃一下(xia)，放進微(wei)波爐，中強度加(jia)熱30-40秒，讓黑(hei)糖溶化(hua)，取(qu)出(chu)后冷卻(que)即(ji)可
功效 減(jian)肥，降低血壓(ya)、防止中風，增(zeng)加白(bai)血球
飲用注意 體(ti)質虛寒者(zhe)、脾虛腹(fu)瀉者(zhe)、腎(shen)炎患者(zhe)、關節(jie)炎、糖(tang)尿病患者(zhe)不(bu)宜(yi)喝，空腹(fu)時也不(bu)要喝香蕉醋
配方 ：葡萄、白(bai)砂糖/綿白(bai)糖
做法 將選好的葡萄沖洗(xi)干凈，瀝(li)干水(shui)分，然后用(yong)(yong)力捏(nie)碎(sui)，鋪在壇中，一層(ceng)鋪好后撒一層(ceng)糖(tang)，如此類推。用(yong)(yong)保(bao)鮮膜覆蓋容器口，在蓋住(zhu)外蓋，放置陰(yin)涼處(chu)發酵30天左右
功效 美(mei)(mei)發、美(mei)(mei)容(rong)護膚、美(mei)(mei)甲、明目、降血壓、減肥、治腳氣、消除(chu)肌疲、活化細胞能量
飲用注(zhu)意(yi) 葡(pu)萄醋不宜(yi)過多飲用，否則會引起酸中(zhong)毒。糖尿(niao)病人不宜(yi)多喝
佳農
都樂
佳沛
佳沃
華圣
褚橙
齊峰緣
枝純
17.5度橙
楊氏
